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糖醋魚的做法

來源:www.zmhntk.live | 小編:有情有愛 | 人氣:203 | 錄入:2019-11-13 10:08:29

口味:香
難度:切墩(初級)
時間:10分左右
類別:浙菜 海鮮 老少皆宜
材料:黃魚(也可用草魚,鯉魚等)1尾(重約750克) 白糖125克 醋50克 輔料:金糕5克 青梅5克 蔥10克 姜10克 鹽3克 料酒15克 醬油10克 油適量 淀粉適量 姜汁少許

糖醋魚怎么做

正文:

1、將去磷、鰭、凈,魚身兩側每2厘米至魚,然骨切1.5厘米,使魚

2、糕、青用開略燙;起鍋放油燒7-8成,投入掛淀粉的魚微炸透,撈廚房盤

3、鍋底油燒熱,加入、姜爆香,蔥、姜末撈出,放入油、糖,鹽,料,,姜,燒開水淀粉制成糖醋汁,澆在炸的魚,在撒青梅,金糕丁即可

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本文標題:糖醋魚的做法

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已有1條評論  網友的點評
游客 于 2015-11-05 20:40:38 評論了 “糖醋魚”..
好發了
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