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薯泥羊羹的做法

來源:www.zmhntk.live | 小編:有情有愛 | 人氣:176 | 錄入:2019-12-31 21:54:00

口味:可口
難度:配菜(中級)
時間:30-45分鐘
類別:老少皆宜 煲湯 大眾菜
材料:紅薯(也稱山芋或地瓜)2個(約350g) 鹽1/2茶匙(3g) 洋菜粉20g 白砂糖2湯匙(30g) 油少許

薯泥羊羹怎么做

正文:

1、紅薯凈,去皮,塊,放入容,蓋。將容器移入微波爐,以900瓦力加4鐘,出,調入鹽,趁熱將紅薯塊壓成薯泥。

2、將洋菜粉砂糖放入容器中,加入200ml涼開,調勻,蓋上蓋子(蓋子不要完),以900瓦火力加熱2分鐘至溶化,取出,趁熱倒入薯泥中,沿同一向快速圈攪拌均勻。

3、取一個方盤,在盤底和盤均勻抹上一層油,將薯泥,倒入盤中待涼,再放入箱中冷至完全凝固,取出,用自歡的模子刻成小塊即可。

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本文標題:薯泥羊羹的做法

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