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五香鹵牛肉的做法

來源:www.zmhntk.live | 小編:有情有愛 | 人氣:171 | 錄入:2020-01-11 03:32:30

口味:可口
難度:配菜(中級)
時間:30-45分鐘
類別:老少皆宜 牛肉 大眾菜 五香 肉食控 個性創意 朋友聚會
材料:牛腱肉900克 鹽2茶匙 料酒2湯匙 輔料 芝麻油1茶匙 雞精1/4茶匙 醬油100毫升 草果1個 小茴香3克 八角1粒 桂皮1條 拍松姜塊10克 蔥1條 白糖1湯匙

五香鹵牛肉怎么做

正文:

1、將牛肉放入開3鐘撈出,

2、放入料、鹽、油、糖、、姜塊、桂皮、八茴香草果、牛、水(水要蓋牛肉),加蓋,用煮開,撇去10分鐘。

3、煮開,轉小火煮1小時。撈出蔥結,棄掉。加入,繼續用小火煮2小時,加入芝麻油,煮到肉質,用筷插入即可撈出。

4、待牛肉涼冷后,裝盤。

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本文標題:五香鹵牛肉的做法

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