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紅燒豬蹄的做法

來源:www.zmhntk.live | 小編:有情有愛 | 人氣:282 | 錄入:2019-11-13 10:06:11

口味:咸
難度:切墩(初級)
時間:10分左右
類別:粵菜 豬肉 老少皆宜
材料:豬蹄 輔料:冰糖適量 八角適量 桂皮適量 香葉適量 蔥段少許 姜塊(用刀拍松)適量 醬油適量 料酒少許 糖適量 鹽少許

紅燒豬蹄怎么做

正文:

1、倆豬蹄,讓師傅剁成了塊.用開焯兩鐘,涼河,控干水份備用。

2、鍋放油,油五成時放入冰糖,燒至糖融化

3、放豬蹄翻燒幾,加入八桂皮香葉段、姜塊。

4、倒入料少許糖,翻炒使豬蹄色。

5、加入和豬蹄清水,燒開,加鹽調

6、用小燒至豬蹄爛,悅悅這檔兒燜米飯、炒其它菜菜,一個小時左右,用大火濃稠

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本文標題:紅燒豬蹄的做法

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