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土豆燒牛筋 ----原來牛筋不會難嚼啊的做法

來源:www.zmhntk.live | 小編:有情有愛 | 人氣:177 | 錄入:2020-01-08 09:29:55

口味:微辣
難度:切墩(初級)
時間:10-30分鐘
類別:閩菜 牛肉 老少皆宜
材料:牛筋200克 土豆100克 輔料:生姜適量 蔥花適量 料酒少許 白糖少許 精鹽少許 味精少許 醬油適量 大料適量 花椒適量 干辣椒適量 植物油適量

土豆燒牛筋 ----原來牛筋不會難嚼啊怎么做

正文:

1、牛筋條,豆去皮洗凈,切滾塊。

2、鍋冷油入花椒辣椒爆香,然出剩油

3、放入生姜料和牛塊煸,加紹油、糖、清水牛肉塊,開后改煮10鐘左右,倒入土豆塊續燜15分鐘至熟,加鹽、味精、蔥花即成

舞語:
為牛筋買的時就是半成品,基本熟了,就無需花太多時間煮爛。如果是牛筋肯定是要用壓鍋才壓熟的。
菜的感香香滑的,微辣的口感也適不敢吃辣的朋友們,歡辣得,就加上辣椒豆瓣醬

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本文標題:土豆燒牛筋 ----原來牛筋不會難嚼啊的做法

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