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冬瓜

  • 蠔油冬瓜球的做法
    1圖片暫無冬瓜洗凈用挖球器挖成小球備用;2圖片暫無鍋內燒開水,放入冬瓜球煮至球體外層有些透明;3、放入兩湯匙蠔油,攪至耗油完全融化后繼續煮三分鐘;4圖片暫無放入濕淀..
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  • 鮮蝦燒冬瓜的做法
    1圖片暫無冬瓜削皮洗凈切成塊狀;蔥姜切片;新鮮洗凈控水待用2、鍋熱倒油,7分熱時放入大料和蔥姜片炒香3、放入冬瓜塊大火煸炒,之后倒入清水,改中火慢燉4、十分鐘后放入..
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  • 蟶干炆冬瓜的做法
    1、冬瓜去皮切塊兒。2、冬瓜放開水中焯水(1分鐘),撈起瀝干水分備用。3圖片暫無起油鍋,蔥姜爆香。4圖片暫無放入蟶干煸炒。5、炒出香味后放入適量白糖。6圖片暫無放入焯好..
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  • 鴨腿冬瓜湯的做法
    1圖片暫無鴨腿洗凈后斬塊;2、放入鍋中加清水燒開后煮2分鐘撈出,洗凈浮沫;3圖片暫無冬瓜去皮去籽洗凈切塊,姜切片,蔥切斷兒;4圖片暫無將焯過水的鴨塊放入鍋中,加足量..
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  • 新年素宴之麒麟呈祥-----麒麟冬瓜夾的做法
    1圖片暫無冬瓜去皮,切成連刀片,輔料也切成大小一致的片待用。2、鍋內加入鹽,蘑菇筋,放入冬瓜輔料到七成熟,控干水分。3、取一個冬瓜夾和輔料一片按一定的順序夾在冬瓜..
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  • 冬瓜燒肉的做法
    1圖片暫無冬瓜切塊。2、五花肉切塊滾水焯去血沫。3、姜片、辣椒一根、冰糖3塊、蒜4瓣。4、鍋內倒油,放入冰糖至融化,放入姜片、蒜片和辣椒,炒香,放入焯好的五花肉,均勻..
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  • 冬瓜薏米煲水鴨的做法
    1圖片暫無主材水鴨、冬瓜、薏米備好(水鴨買的時候已切好塊)。2圖片暫無鍋里下清水燒開后放入姜和料酒,把洗凈去皮的水鴨放入焯燙至水再次沸騰,撈出沖凈去浮沫瀝水備用..
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  • 西蘭花炒冬瓜的做法
    1、蔥蒜蝦皮熗鍋2、翻炒西蘭花3、放入冬瓜片同炒,撒入適量鹽即可出鍋西蘭花需要先焯水,冬瓜很好熟,直接炒就好。..
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  • 冬瓜麻鴨湯的做法
    1圖片暫無麻鴨洗凈,切塊,用水加少量醋浸泡兩小時,去腥2圖片暫無用溫水焯鴨肉,煮至水開即可3圖片暫無冬瓜洗凈,連皮切塊4圖片暫無干貝泡發5圖片暫無蓮子提前泡兩小時,..
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  • 冬瓜火腿蛤蜊湯的做法
    1圖片暫無準備原材料,蛤蜊清洗干凈2圖片暫無將蛤蜊入沸水中氽至殼微微張開撈出;3圖片暫無冬瓜切成厚片,火腿切薄片,蔥切蔥花;4圖片暫無鍋中放水,入火腿片姜絲大火燒開..
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