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排骨

  • 排骨燜春筍的做法
    1圖片暫無排骨洗凈剁塊待用。2圖片暫無鍋置火上加水燒開后放入排骨淖水1分鐘。3圖片暫無準備好蔥段、姜片4圖片暫無把淖過水的排骨撈出洗凈血沫,另起鍋加入水、蔥段、姜片..
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  • 果味酸甜排骨的做法
    1圖片暫無將排骨冷水下鍋煮開。2圖片暫無氽燙去雜質后撈出。3圖片暫無獼猴桃去皮后切成小塊備用(獼猴桃選稍硬一些的)。4圖片暫無熱鍋倒入食用油,油燒至五成熱放入冰糖。冰..
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  • 棗香糖醋排骨的做法
    1圖片暫無肋排1斤半、紅糖30克、大棗10枚、醋4湯匙、八角2枚、姜片、蔥段、廣東米酒、老抽、鹽、香油適量。2圖片暫無肋排用清水泡半小時左右,再用流水沖凈后控干水份,可使..
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  • 醬汁牛排骨的做法
    先將牛骨大塊,飛水備用,高壓鍋下香料加開水,下入牛骨,及其他調料,上氣30分鐘,出鍋后加雞精調味即可,放上蒜花牛骨要選用5年以上的牛才會很香,實際技巧要多次烹調才..
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  • 酥肉扣碗/丸子扣碗/排骨扣碗的做法
    1、豬肉剁碎,炸成丸子和酥肉,排骨也炸好;2、涼開水中,兌入鹽、老抽、生抽、味精、攪勻;3、碗中放蔥姜絲,將丸子、酥肉、排骨放入,再放入皮渣,蒸好的土豆或山藥;4、..
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  • 咸豬蹄燉排骨的做法
    1、咸豬蹄在水里泡一夜,洗凈剁段備用,排骨剁段。2、取一砂鍋放剁好的咸豬蹄,排骨加滿水,燒開撇去浮沫,加料酒,生姜片改小火燉豬蹄酥爛,加糖調味豬蹄性平,味甘咸。..
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  • 普洱蒸排骨的做法
    1圖片暫無排骨斬塊,洗凈2圖片暫無冷水下鍋,焯去血沫3圖片暫無普洱茶放入小碗中,倒入沸水浸泡,使茶葉散開4圖片暫無焯過的排骨倒少許黃酒,加鹽、糖、味精和普洱茶,充分..
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  • 無花果麥冬燉排骨的做法
    圖片暫無全部材料放入燉鍋,小火燉2.5小時補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。..
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  • 煎焗排骨的做法
    1圖片暫無小排洗凈,用鹽腌20分鐘,熱油鍋慢煎至兩面金黃備用2圖片暫無準備好配料,另起鍋爆香,加煎好的排骨,調入生抽,果酒,鹽和糖生煎過的排骨很香,加了香香的配料,絕對有食欲啊..
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  • 猴頭排骨的做法
    1圖片暫無排骨、猴頭菇洗凈切成小塊并焯水2圖片暫無油溫放辣椒、蔥、姜炒香,然后加入一大勺豆瓣醬翻炒幾下3圖片暫無放入排骨,翻炒至沒有水份4圖片暫無加入猴頭菇翻炒幾下..
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