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海參

  • 一潮潮州菜教你做海參魚肚羹的做法
    1、蔥一半切成花,姜一半切成末;余下蔥和姜拍破;咸鴨蛋洗凈煮熟去殼去蛋白留蛋黃切成小顆。2、將魚肚整塊先用油浸軟,撈出切小塊再下入油中稍加溫繼續浸泡,待魚肚出現..
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  • 一潮潮州菜之海參魚肚羹的做法
    1、蔥一半切成花,姜一半切成末;余下蔥和姜拍破;咸鴨蛋洗凈煮熟去殼去蛋白留蛋黃切成小顆。2、將魚肚整塊先用油浸軟,撈出切小塊再下入油中稍加溫繼續浸泡,待魚肚出現..
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  • 海參龍骨湯的做法
    1圖片暫無備好湯鍋加水。2圖片暫無將排骨下鍋,焯至干凈。3圖片暫無再備好泡發好的銀耳,蔥花,姜片。4圖片暫無高壓鍋加水,加姜片。5圖片暫無加焯制好的排骨。6圖片暫無上..
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  • 木耳海參豬肚湯的做法
    1、木耳洗凈后,用清水泡開2、海參洗凈,切絲3、豬肚洗凈,切成小段4、全部原料放入鍋內,加適量清水,大火煮沸后,改小火煲1~2個小時,加入鹽調味即可此湯對產后氣血兩虧..
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  • 養生海參飯虎掌菌的做法
    1、遼參用清水泡發1天(期間換水),洗凈切塊備用。虎掌菌洗凈切丁備用。2、銀杏洗凈后用刀切成兩半備用,歐芹葉切碎備用。3、鍋加熱,倒油,往里面加入虎掌菌丁、遼參和銀..
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  • 海參麻醬涼面的做法
    1、黃瓜切絲備用2、芝麻醬用清水解開,加入生抽2湯匙,鹽1/4茶匙,少許香油3、最后將面撈出放入大碗,加上所有料拌勻即可!..
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  • 絲瓜海參牛丸湯的做法
    圖片暫無潮州牛丸,絲瓜,蟹味菇,姜片一起在鍋里煮40分鐘,起鍋時候放入切碎的即食海參,等湯涼一涼撒點鹽就可以喝了,味道非常鮮美,牛丸QQ彈彈,海參久煮會變老,所以要..
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  • 海參芹菜粥的做法
    1、鍋中倒入清水,大火煮開后,倒入米飯攪拌幾下后,待米飯攪散后,改成中小火,煮30分鐘。(如用大米,先洗凈后浸泡30分鐘,再倒入煮)2、趁著這個時間,將芹菜切成碎末,..
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  • 蒜蓉蘆筍拌海參的做法
    1圖片暫無蘆筍去掉發硬的根部,下半部的皮削去,然后斜切成片;2圖片暫無海參斜切成薄片,大蒜拍扁后剁成蒜蓉備用;3圖片暫無水中添加一點點鹽和一點點油,燒開后下入蘆筍..
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  • 小米活海參 的做法
    1、活海參焯水后開腸去雜沖凈,上鍋蒸40分鐘至軟爛,切條待用。2、小米洗凈,用雞湯煲成粥。3、將小米粥與海參倒入燉盅,放鹽再燉15分鐘即成。這金黃的小粗糧,自古便是民間..
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