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豬頭皮

  • 豬頭皮的做法
    1、將豬皮放在瓦斯爐上,略燒去皮上的細毛后沖水洗凈,再放入滾水中略汆燙后撈起。2、取鍋,加入臺式鹵汁煮至滾沸,再放入作法1的豬皮,改轉小火鹵約35分鐘即可熄火。3、食..
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