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臘肉

  • 冬筍炒醬臘肉的做法
    1、冬筍入水氽,去掉澀味。取出后與臘肉一起切片備用。2、熱鍋冷油入臘肉煸炒至肥肉的部分變透明,鍋內油要少放,甚至可以不放,因為臘肉會煸出不少的油。3、倒入筍片,翻..
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  • 芥蘭炒湘西臘肉的做法
    1圖片暫無臘肉溫水洗干凈,上籠大火蒸二十分鐘變軟,出部分油脂,再洗一遍,然后切片2圖片暫無芥蘭洗干凈,切斷,焯水,然后鍋里放少許油,先吧芥蘭小炒一下,祛除多余水..
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  • 溫州臘肉的做法
    1、豬肉選自本地農家自養的本地豬肉,本地的豬肉特點是肉質比較細膩,精肉和肥肉相間;2、以5公斤豬肉為例,配制醬汁:溫州本地黃酒100克,味極鮮醬油1000克,白酒50克,生姜..
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  • 臘肉炒折耳根的做法
    1、折耳根折成一寸長小段,臘肉切片過沸水2、起鍋,油溫5成熱,保持小火,把糍粑辣椒倒入,慢炒,出紅油3、倒入姜絲,調大火,炒出香味,倒入臘肉,快速翻炒一會,倒小半杯..
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  • 韭花香干炒臘肉的做法
    1圖片暫無韭菜、豆干、芹菜、青紅椒分別用清水洗凈、切段,臘肉切片、姜蒜切末待用;2圖片暫無鍋燒熱,放少許油,放入姜、蒜末爆香;3圖片暫無放入臘肉煸炒;4圖片暫無炒至..
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  • 豉椒蒸排骨和臘肉紅豆湯的做法
    1、紅豆和薏米先用高壓鍋蒸熟,取適量備用。排骨洗凈,豆豉切細末,姜蒜切末備用。小油菜洗凈備用。2、臘肉切細丁爆香,加水和紅豆薏米姜絲燒開鍋。我有把排骨飛過水,然..
    www.zmhntk.live/caipu/51487.html
  • 拌飯醬臘肉炒菜花的做法
    1圖片暫無菜花扳成小朵,倒入煮開的油鹽水中灼至半熟,撈起待用;2圖片暫無胡蘿卜、臘肉分別切片,蒜切段,蒜、姜切碎;3圖片暫無熱油鍋,爆香姜、蒜;4圖片暫無放入臘肉片..
    www.zmhntk.live/caipu/50696.html
  • 臘肉炒紅菜苔的做法
    1圖片暫無菜苔洗凈后,選嫩的部份手掐成段(切記不能刀切)備用。2圖片暫無臘肉的三步處理:泡--蒸--爆,風干的臘肉,肉干緊且味咸,先提前泡水;泡水后最好再蒸一蒸,也不用..
    www.zmhntk.live/caipu/50530.html
  • 芥藍炒臘肉的做法
    1圖片暫無鍋中添水,大火加熱;2、水沸后加入少許鹽;3、加入幾滴植物油;4、放入芥藍焯燙,過水后迅速撈出、瀝干待用;5圖片暫無倒掉水,將鍋拭干,重新燒熱,放入切塊的..
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  • 臘肉香藕的做法
    將藕放高壓鍋.鹽少量.壓5分鐘....冷后切條.拉油鍋里下油將臘肉炒香放藕炒鹽味精適量....
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