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草魚

  • 草魚湯的做法
    1圖片暫無鍋里放少許油,大火,將魚放入稍煎一下,不需要有多熟2圖片暫無翻面再稍微的煎1分鐘,魚皮爛了也沒關系3圖片暫無加入沒過魚的溫水,大火煮開4圖片暫無開鍋一會就..
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  • 清蒸鯇魚(草魚)塊的做法
    1圖片暫無魚塊清洗干凈,在魚背上劃上幾刀2圖片暫無蔥和香菜切成段待用,姜片切成絲,鋪在魚塊上3圖片暫無燒開水,放入魚塊大火蒸3-4分鐘,關火再虛蒸3分鐘4圖片暫無出鍋后鋪上蔥段..
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  • 攬菜蒸魚腩的做法
    1圖片暫無魚腩去鱗,洗凈2圖片暫無姜蔥蒜洗凈后切絲3圖片暫無用刀將貼近魚肚上的黑色膜刮去,去腥4圖片暫無用刀將魚肉切開,但不切斷5圖片暫無放入料理盒里,把橄欖菜加在..
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  • 一道老少贊不絕口的香草魚的做法
    1圖片暫無1、金鯧魚用剪刀開膛去內臟、魚鰓洗凈后瀝干水分;2、羅勒洗凈后摘出葉子,用刀將葉子切碎;3、將金鯧魚切成手指寬長條塊狀;4、將魚放入容器里撒入鹽和金不換(..
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  • 香煎茄汁草魚——看亞運.學粵菜的做法
    1圖片暫無草魚宰殺后洗凈,用刀從魚頭下片魚片放入盆中,加入鹽.料酒腌制20分鐘。2圖片暫無取小碗放入適量淀粉.白糖.番茄醬.生抽加水拌勻備用。3、平底鍋中加入適量食用油,..
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  • 草魚的做法
    1、將草魚宰殺,去鱗及內臟,清洗干凈;2、蔥一半切段,一半切絲;3、姜少部分切片,大部分切絲;4、將草魚放入鍋中,放入蔥段、酒、鹽、姜片,加水,大火煮滾1分鐘;5、立..
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  • 超簡單的干煸草魚的做法
    1、草魚洗凈片成片2、用料酒、鹽、花椒粉腌半小時3、拌上生粉炸熟4、炒鍋放少許油燒熱,下蔥段、姜片炒香(此時可加干辣椒),把炸好的魚片放進鍋里翻炒即成..
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  • 干炸草魚塊的做法
    1、草魚宰殺清洗干凈,去頭尾,順魚背劈成兩半,切塊。2、將切好的魚塊用鹽、料酒、胡椒粉、白糖、蔥段、姜片腌制30分鐘入味。3、起油鍋,油溫升至6成時,將魚塊表面裹一層..
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  • 茄汁草魚片的做法
    1、選新鮮草魚肉片切成1厘米厚的片,與紹酒,精鹽拌勻,檸檬酸用適量清水溶化。2、油鍋燒六成熱,下魚肉炸至呈黃色時撈起。3、炒鍋置中火上,下熟菜油50克燒至三成熱,放入..
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  • 三杯草魚的做法
    1、紅辣椒洗凈后切片;蔥洗凈切段;草魚洗凈后順其紋路切成約0.5公分厚片狀備用2、取一碗,放入作法1草魚、加入調味料A、蛋白及太******一起腌漬20分鐘備用。3、熱一油鍋,燒至..
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