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螃蟹

  • 黃油焗螃蟹的做法
    1圖片暫無提前大閘蟹洗凈后掀殼,去除蟹嘴、蟹腮及內臟后用白葡萄酒、胡椒粉、腌漬備用。2圖片暫無大蒜切粒、將黃油融化后加入蒜粒、洋蔥粒、糖攪拌均勻制成“蒜蓉黃油醬..
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  • 雪菜年糕炒螃蟹的做法
    1圖片暫無年糕片用水沖一下瀝水。雪菜用清水浸泡一會去除咸味后瀝水。螃蟹連著草繩蒸熟后去掉繩子去除蟹腮切成大塊。2、炒鍋入油放入蔥姜炸香倒入雪菜翻炒片刻后放入螃蟹..
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  • 炒白粿的做法
    1圖片暫無原材料洗凈準備2圖片暫無切片3圖片暫無除螃蟹外的配菜用水撈熟4圖片暫無入油鍋,先炒螃蟹白粿,接著放入配菜。大火旺炒,收干。1:蔬菜一定要先撈熟,一來可以控..
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  • 石鍋粉絲螃蟹煲的做法
    1圖片暫無將螃蟹洗凈開蓋,去掉不能吃的腮肺心,洗干凈備用。2圖片暫無粉絲用溫水泡開。3圖片暫無香菇洗凈去蒂,切成條,蒜切片,香蔥切段。4圖片暫無熱鍋溫油,放入螃蟹煎..
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  • 螃蟹豆腐煲的做法
    1圖片暫無螃蟹洗凈,蔥姜切好,豆腐切成塊狀2圖片暫無蔥姜抄螃蟹,不要太熟3圖片暫無把炒好的螃蟹放在砂鍋內,加入豆腐4圖片暫無加水慢慢燉5圖片暫無調味加入鹽,味精,雞..
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  • 螃蟹炒毛豆的做法
    1、將螃蟹和毛豆洗凈2、將螃蟹放入鍋內,加冷水、生姜煮至蟹殼略略變色,期間加黃酒3、取下螃蟹肚子上的小蓋子,用利刀將螃蟹對半剖開4、取適量面粉,加水攪拌成略稠的面糊..
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  • 螃蟹粉絲煲的做法
    1圖片暫無粉絲兩把;2圖片暫無用溫水泡發,瀝去水份,煎斷備用;3圖片暫無大閘蟹過開水燙死,清理干凈,分成小塊;4圖片暫無粉絲倒入煲中,加適量清水,加入油、鹽、雞精、..
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  • 步步驚心的做法
    1圖片暫無將螃蟹洗凈用牙刷刷干凈全身,掰開蟹蓋。2圖片暫無如圖所示,將上面的蟹泡、蟹心、蟹胃挑去洗干凈.3圖片暫無將螃蟹撒上干淀粉把干,蔥姜切段。4、放入鍋內將螃蟹..
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  • 干燒梭子蟹的做法
    1、梭子蟹卸腿卸殼去鰓清洗干凈,一切2瓣,沾上面粉備用;洋蔥切大瓣;韭菜切段;紅辣椒大略切碎;蒜頭壓扁。2、沾粉的梭子蟹肉塊炸黃變色撈起,蟹殼炸黃備用;3、蟹大腿用..
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  • DIY蘋果變小螃蟹的做法
    1圖片暫無把蘋果豎著切成三份。①的部份可以切得稍薄些。2圖片暫無把③平放,從正中間剖開,再各切成均勻的薄片,去掉最邊上較小的一片,如圖所示擺好。3圖片暫無在②的2/3..
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